BRUT | Spumante Verdicchio

Freschezza, Perlage, Vivacità.

Il nostro Brut è l'espressione spumeggiante del Verdicchio. Una bollicina fresca e vivace, ottenuta tramite Metodo Martinotti (Charmat) per esaltare al massimo la fragranza originaria del frutto. La rifermentazione in autoclave preserva la purezza aromatica delle uve, regalando un calice che brilla per finezza e mineralità. È l'essenza della festa e della convivialità leggera.

L'Esperienza Sensoriale

• Alla Vista: Si presenta brillante, di un color giallo paglierino impreziosito da riflessi verdolini. Il perlage è numeroso, fine e di buona persistenza, invitando subito all'assaggio.

• Al Naso: Un bouquet delicato e piacevole. Emergono eleganti sentori floreali di fiori gialli che si intrecciano a note fruttate fresche, con l'ananas in evidenza.

• Al Palato: In bocca è vivace e scorrevole. La freschezza tipica del Verdicchio sostiene il sorso, lasciando sul finale una caratteristica e piacevole nota di mandorla.

I Consigli del Sommelier

Abbinamenti Gastronomici Il re dell'aperitivo, ma anche un ottimo compagno per piatti estivi e leggeri. Ideale con:

• Fritture di pesce e verdure pastellate.

• Crudi di mare e piatti a base di pesce.

• Paste fredde e insalate di riso.

Temperatura di servizio: 9°-10°C