CASTELVERDE | Verdicchio Classico Superiore DOCG

Struttura, Freschezza, Eleganza.

Il Castelverde nasce nel cuore della zona di produzione Classica, un tributo alla nobiltà del Verdicchio. La sua anima vibrante è frutto di una vendemmia notturna, svolta a metà settembre: una scelta tecnica preziosa che permette di raccogliere le uve a piena maturazione preservandone intatta la freschezza aromatica. Il risultato è un vino di grande struttura, dove la fragranza di albicocca e mela verde si intreccia a delicate e profonde note minerali.

L'Esperienza Sensoriale

• Alla Vista: Si presenta con un colore giallo paglierino limpido e luminoso.

• Al Naso: Un aroma elegante e dal taglio moderno. I sentori tipici del vitigno si fondono con note avvolgenti di frutta matura, richiamando la dolcezza della pesca e la vivacità degli agrumi.

• Al Palato: Secco e di ottima persistenza. In bocca rivela un equilibrio impeccabile e una piacevole sapidità. La struttura è solida e garantisce una perfetta armonia tra i profumi percepiti e il sapore.

I Consigli del Sommelier

Abbinamenti Gastronomici Grazie alla sua struttura e sapidità, è un bianco che ama i contrasti e i sapori intensi. Perfetto con:

• Piatti di pesce complessi e carni dai gusti decisi.

• Ricette saporite della tradizione.

• Formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 8°-10°C