OLIO EXTRAVERGINE | Biologico

Genuinità, Carattere, Territorio.

Il nostro Olio Extravergine di Oliva BIO è un inno alla terra marchigiana. Non è un semplice condimento, ma un alimento prezioso, ricco di polifenoli (potenti antiossidanti naturali). Nasce non da una singola varietà, ma dall'unione sapiente di olive coltivate nei nostri appezzamenti sparsi tra Numana, Sirolo, Castelfidardo e Jesi. Questa diversità territoriale regala un blend multivarietale di straordinaria complessità, certificato biologico e premiato dalle analisi con l'eccellente punteggio di 7,4.

La qualità nasce dal rispetto dei tempi: le olive vengono raccolte a mano e portate immediatamente in frantoio. La spremitura a freddo avviene entro poche ore, garantendo che ogni goccia preservi intatte le proprietà nutritive e organolettiche del frutto fresco.

L'Esperienza Sensoriale

• Alla Vista: Si presenta denso e luminoso, promettendo consistenza e ricchezza già dal colore.

• Al Naso: Un profumo intenso e armonico, che racconta la freschezza dell'oliva sana appena franta.

• Al Palato: Un gusto deciso e di grande carattere. La sua struttura è segnata da una piacevole e leggera nota piccante: non un difetto, ma la firma inconfondibile della ricchezza di polifenoli e della genuinità del prodotto.

I Consigli di Degustazione

In Cucina Per apprezzarne appieno il profilo aromatico e le proprietà salutari, si consiglia l'utilizzo prevalentemente a crudo. È perfetto per:

• Rifinire zuppe, vellutate e legumi.

• Condire insalate ricche e verdure di stagione.

• Esaltare una semplice bruschetta o carni alla griglia.

Formati disponibili: Bottiglia 500 ml, Lattina 3 Litri, Lattina 5 Litri.