CASIRANO | Rosso Conero

Intensità, Selezione, Carattere.

Il Casirano è un Rosso Conero che non scende a compromessi. Prodotto esclusivamente nelle annate migliori, è il frutto di una pazienza antica: la vendemmia tardiva. Questa scelta, unita a una rigorosa selezione manuale dei grappoli di Montepulciano, regala un vino avvolgente e profondo, capace di raccontare tutta la forza di questo vitigno autoctono di grande carattere.

L'Esperienza Sensoriale

• Alla Vista: Si svela con un colore rosso rubino intenso e profondo.

• Al Naso: Un profilo aromatico elegante e di lunghissima persistenza. Note vibranti di ciliegia selvatica e mirtillo nero si fondono con la dolcezza della confettura di prugna, chiudendo su un intrigante finale speziato di pepe nero.

• Al Palato: In bocca è coerente e deciso. Ritornano le note fruttate avvertite al naso, sostenute da una trama tannica importante, una vibrante freschezza e una netta sapidità che ne esalta la beva.

I Consigli del Sommelier

Abbinamenti Gastronomici Un vino strutturato che ama la tavola importante. È l'ideale per accompagnare:

• Piatti dai sapori speziati e intensi.

• Grandi arrosti della tradizione.

• Brasati a lunga cottura e selvaggina.

Temperatura di servizio: 16°-18°C